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豆芽 (Bean Sprouts) 的食用價值及常見食譜，附加如何在家發豆芽要點
豆芽是指豆類在發芽後所產生的嫩芽，不同種類的豆芽口感和營養成分也會有所不同。本篇主要介紹大豆和綠豆的豆芽。
茯苓 (Poria cocos) 的5大功效和禁忌
茯苓在中國古代的醫學文獻中，茯苓被稱為“天地菌”、“茯神”、“茯條”等，並有“專治水氣”、“利五臟”、“聰明安神”等美譽。
百合 (Lily Bulb) 的功效
百合有清熱、滋潤、養心、安神等功效。古代醫學家《本草綱目》中記載了百合的藥用價值，並且被列為十二味名貴藥材之一。
