探索食材的奧秘
羅漢果 (Siraitia grosvenorii, Monk Fruit, Lohanguo) ，你要知道的6大功效
羅漢果具有清熱解毒、生津止渴、鎮咳化痰等功效
桂圓 (Longan) 的性味，功效和食用禁忌
桂圓具有滋補養血、健脾安神、改善失眠、益氣補血等功效，常被用於中醫調理虛弱疲勞、貧血、失眠、心悸等症狀。
粉葛 (Kudzu) 的性味，功效和食用禁忌
粉葛是葛根的一種品種，也被稱為野葛或山葛，中醫藥中被廣泛應用於治療各種疾病。
豆芽 (Bean Sprouts) 的食用價值及常見食譜，附加如何在家發豆芽要點
豆芽是指豆類在發芽後所產生的嫩芽，不同種類的豆芽口感和營養成分也會有所不同。本篇主要介紹大豆和綠豆的豆芽。
紅豆 (Adzuki bean) 的五大功效及食用禁忌
紅豆是一種常見的食用豆類，被認為具有營養豐富、益氣養血、清熱解毒、利尿消腫等藥用價值，被廣泛應用於中醫藥中。
秋天養生之道與10款秋天湯水一次看清
秋季是人體陰陽之交，也是陽氣漸衰、陰氣漸盛的季節。此時氣候乾燥，陽氣逐漸收斂，人體的陰液（如血液、髓液、津液等）相對增多，身體容易出現陰虛的現象。因此，秋季補充養分可以調節身體的陰陽平衡，幫助身體應對氣候變化。
冬季養生，常見疾病和10款冬季保健湯水
在冬季需要特別注意保護腎臟和肝臟，注意生活方式、飲食和運動，以幫助身體保持健康。
夏季養生及10款夏天湯水，教你如何避免夏季常見疾病
夏季是陽氣最旺盛的季節，也是人體最容易受到外界氣候影響的季節。該如何保持身體健康和防範疾病？
茯苓 (Poria cocos) 的5大功效和禁忌
茯苓在中國古代的醫學文獻中，茯苓被稱為“天地菌”、“茯神”、“茯條”等，並有“專治水氣”、“利五臟”、“聰明安神”等美譽。
9款適合春天的湯水
春季氣候漸暖，人體的新陳代謝開始活躍，身體需要調整以適應季節的變化，多喝清爽滋補的湯水可以幫助調節體內的陰陽平衡，增強身體的免疫力。
提供食材資料？無任歡迎！