Tag: 清熱解毒
粉葛 (Kudzu) 的性味,功效和食用禁忌
粉葛是葛根的一種品種,也被稱為野葛或山葛,中醫藥中被廣泛應用於治療各種疾病。
豆芽 (Bean Sprouts) 的食用價值及常見食譜,附加如何在家發豆芽要點
豆芽是指豆類在發芽後所產生的嫩芽,不同種類的豆芽口感和營養成分也會有所不同。本篇主要介紹大豆和綠豆的豆芽。
花旗參 (American Ginseng) 的5大功效和禁忌
花旗參的根部被認為具有多種藥用價值,特別是對提高免疫力和調節人體壓力反應方面具有較高的功效。
白扁豆的五大功效和食用禁忌
早在春秋戰國時期就被記載在《詩經》中,被譽為“大豆之兄”。
百合 (Lily Bulb) 的功效
百合有清熱、滋潤、養心、安神等功效。古代醫學家《本草綱目》中記載了百合的藥用價值,並且被列為十二味名貴藥材之一。
不可不知的胡蘿蔔 (Carrot) 四大功效和禁忌
中國人在唐朝時期開始種植胡蘿蔔,並將其用於烹飪和醫療。在中國文化中,胡蘿蔔被視為長壽的象徵,因為它的形狀類似於人的身體,而且根部膨大的形狀被認為象徵著財富和繁榮。
蓮藕 (Lotus Root) 的五大功效與食用禁忌
美味又有益的蓮藕,在古代已被人們食用和種植了。一起看看蓮藕的五大功效吧!
蓮子 (Lotus Seed) 的功效
蓮子被認為具有清熱解毒、養心安神等功效。在亞洲地區已有數千年的歷史,是傳統食材之一。最早可以追溯到中國商代時期。
薏米 (Pearl Barley) 的功效
薏米是一種營養豐富、具有多種功效的傳統食材和草藥。可以煮粥、煮湯、煮粉等,也可以用於製作糕點、麵包等食品。