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猴頭菇 (Lion’s Mane Mushroom) 美味與保健兼備的珍品,透視猴頭菇的功效
猴頭菇口感鮮美,營養價值很高,含有多種氨基酸、蛋白質、多醣、維生素和礦物質等營養物質,被譽為“山珍菇中的珍品”。
南瓜 (Pumpkin) 的功效
南瓜的果肉富含維生素A、維生素C、鉀、葉酸、膳食纖維等營養素,因此被視為一種非常健康的食材。
粟米 (Corn) 的功效
粟米,也叫玉米,是一種起源於中美洲的糧食作物。在美洲原住民的傳說中,粟米是他們的神明賜予的,因此被視為聖物和神物。
淮山 (Yam) 的功效和食用禁忌
淮山,又名山藥,是一種主要產於中國的根莖類食材。淮山原產於中國江蘇淮安地區,因此得名為淮山。淮山的栽培歷史悠久,可以追溯到公元前2000年左右的商代時期,是中國傳統的名貴食材之一。