Tag: 抗氧化
粉葛 (Kudzu) 的性味,功效和食用禁忌
粉葛是葛根的一種品種,也被稱為野葛或山葛,中醫藥中被廣泛應用於治療各種疾病。
猴頭菇 (Lion’s Mane Mushroom) 美味與保健兼備的珍品,透視猴頭菇的功效
猴頭菇口感鮮美,營養價值很高,含有多種氨基酸、蛋白質、多醣、維生素和礦物質等營養物質,被譽為“山珍菇中的珍品”。
陳皮 (Dried Tangerine Peel) 的功效
中國傳統的草藥之一,也是一種常用的調味品和中藥材。陳皮的外觀呈現深棕色,質地脆硬,氣味芳香,味道苦澀。
薏米 (Pearl Barley) 的功效
薏米是一種營養豐富、具有多種功效的傳統食材和草藥。可以煮粥、煮湯、煮粉等,也可以用於製作糕點、麵包等食品。
栗子 (Chestnut) 的功效
栗子作為一種重要的食物和藥材,其歷史可以追溯到幾千年前。栗子最早的記錄可以追溯到公元前2000年左右的中國文獻。當時,栗子被視為一種重要的糧食和藥材。